À Propos Nous
Tradition & Passion
Servant de nombreuses personnes à partir d'un seul plateau, amis, familles et communautés se réunissent pour partager la gamme de viandes, de ragoûts et de légumes soigneusement étalés sur une tranche d'injera. À l'aide de ses mains, chaque personne arrache un morceau des bords, ramassant le ragoût ou le morceau de viande qui se trouve à proximité. Peut-être Doro Wot, avec son beurre épicé et son épaisseur savoureuse. Ou Misir Wot, avec ses lentilles tendres et terreuses. Ou, ahhhh, Sega Wot, avec ses riches morceaux de bœuf en sauce.
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Ethiopie
Plus vieux pays d'Afrique
Fondée en 980 avant J.-C., l'Éthiopie est le plus ancien pays indépendant d'Afrique. C'est également le deuxième pays le plus peuplé d'Afrique avec une population de plus de 106 millions d'habitants, ce qui le place en deuxième position derrière le Nigeria.
Système horaire
L'Éthiopie est le seul pays au monde à avoir un système horaire de 12 heures, comptant de l'aube au couché du soleil et du couché du soleil à l'aube. Le cycle de nuit commence à la tombée de la nuit, soit à 18 h 00pm (EAT), et se termine à l'aube, soit à 5 h 59am (EAT).
Dallol
Dallol, dans la dépression de Danakil en Éthiopie, détient le record mondial de la température moyenne la plus élevée pour un lieu habité. Sa température moyenne annuelle, enregistrée entre 1960 et 1966, était de 35°C. Le volcan Erta Ale, en Éthiopie, abrite le plus long lac de lave.
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